Фирменные Магазины

Пирог "Слезы ангела" с творогом


Молочные блюда

Автор рецепта
Мария, г. Кумертау. Победитель конкурса рецептов
21 ноября 2017

Пирог "Слезы ангела" с творогом - это одно из любимых блюд нашей семьи! Сам пирог получается очень нежный, пышный, в меру сладкий с красивой золотистой корочкой. Безе мягкое и воздушное со сладкими капельками. И на завтрак, и на десерт, и просто так всем и всегда очень нравится этот пирог. А с ТМ "ЕРМОЛИНО" - это натурально, вкусно и выгодно!!! 

Ингредиенты

Творог 9% ТМ «ЕРМОЛИНО»
500 г. (2 уп.)
Сметана 15% ТМ «ЕРМОЛИНО»
500 г. (2 уп.)
Кефир 3,2% ТМ «ЕРМОЛИНО»
1/3 ст.
Ягоды
100 г.
Яйцо куриное
4 шт.
Сахарный песок
6 ст.л.
Сахарная пудра
4 ст. л.
Мука пшеничная
2 ст.л.
Крахмал картофельный
1 ст. л.
Крупа манная
3 ст.л.
Разрыхлитель для теста
11 г.
Масло растительное
30 г.

Приготовление

  1. У яиц отделить желтки от белков. Белки взбить в крепкую пену, так, чтобы они не могли вытечь из посуды, в которой их взбивали.
  2. Добавить к белкам сахарную пудру и еще раз взбить. Безе для запеканки готово.
  3. Желтки и все остальные ингредиенты соединить и тщательно перемешать. Дать творожной массе постоять 30 мин. для набухания манки.
  4. Затем выложить в смазанную маслом форму и выпекать в духовке при 180* 30 мин.
  5. Достать через указанное время из духовки пирог. Равномерно по нему распределить безе и снова поставить в духовку на 10 мин., после чего вынуть и остудить.
  6. Когда пирог немного охладится, то на нем появятся капельки. 

Приятного аппетита!

У этого рецепта 118 026 просмотров

  • 30 января 2021 02:16 AM Ольга
    Спасибо, спасибо большое за рецепт! Делала на днях, мои просто в восторге! Теперь и у нашей семьи это любимое блюдо.


  • Продукты из этого рецепта

    Похожие рецепты

    Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

    Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

    Екатерина, г. Ногинск

    По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

    Светлана, г. Балашиха

    Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

    Елена, г. Екатеринбург

    и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ЕРМОЛИНО»

    Подписаться
    Включить уведомления в браузере?