Зеленые щи

Name: Зеленые щи
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: русская
Ingredients: Фрикадельки мясные ТМ «ЕРМОЛИНО» 16 шт.; Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО» 80 г; Яйцо куриное 4 шт.; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Щавель 1 пучок; Укроп 3-4 веточки; Вода 1-1,5 л; Лавровый лист по вкусу; Специи по вкусу

Первые блюда

Зеленые щи — традиционное блюдо русской кухни. Этот ароматный весенний супчик готовят как на овощном, так и на мясном бульоне. Мы предлагаем приготовить зеленые щи с фрикадельками ТМ «ЕРМОЛИНО», которые станут оригинальным дополнением к привычному блюду.

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Фрикадельки мясные ТМ «ЕРМОЛИНО»	16 шт.
Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО»	80 г
Яйцо куриное	4 шт.
Картофель	2 шт.
Морковь	1 шт.
Лук репчатый	1 шт.
Щавель	1 пучок
Укроп	3-4 веточки
Вода	1-1,5 л
Лавровый лист	по вкусу
Специи	по вкусу

Приготовление

Яйца отварить вкрутую.
Замороженные фрикадельки добавить в кипящую подсоленную воду, варить 3 мин.
Картофель нарезать небольшими кубиками, добавить в кастрюлю к фрикаделькам, варить еще 10 мин.
Лук и морковь мелко нарезать, обжарить на сливочном масле в течение 2 мин., добавить в кастрюлю, добавить лавровый лист и специи, варить еще 5 мин.
Щавель нарезать крупно, добавить в кастрюлю, варить еще 3 мин.
Яйца очистить, разрезать на половинки вдоль.
Суп разлить по тарелкам, в каждую тарелку положить по 2 половинки яйца желтками вверх, украсить зеленью укропа. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 121 495 просмотров

Продукты из этого рецепта

Масло сливочное «Традиционное», 82,5 %

Фрикадельки мясные

Похожие рецепты

Окрошка на кефире с минералкой

Подробнее

217 489

Тыквенный суп-пюре

Подробнее

214 853

Крем-суп из шампиньонов

Подробнее

8 835

Вкусный молочный суп

Подробнее

105 082

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург