«ЕРМОЛИНО»
ПОКУПАЕМ ГОТОВЫЙ БИЗНЕС » ПОДРОБНЕЕ «

Зеленые щи с фрикадельками

Зеленые щи – традиционное блюдо русской кухни. Этот ароматный весенний супчик, готовят
как на овощном, так и на мясном бульонах. Мы предлагаем приготовить зеленые щи
с фрикадельками ТМ "ЕРМОЛИНО", которые станут оригинальным дополнением к
привычному блюду.

Ингредиенты

фрикадельки ТМ «ЕРМОЛИНО»16 шт.
Масло сливочное ТМ «ЕРМОЛИНО»80 г.
Яйцо куриное4 шт.
Картофель2 шт.
Морковь1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Щавель1 пучок
укроп3-4 веточки
Вода1-1,5 л.
лавровый листпо вкусу
Специипо вкусу

Приготовление

  1. Яйца отварить вкрутую.
  2. Замороженные фрикадельки добавить в кипящую подсоленную воду, варить 3 мин.
  3. Картофель нарезать небольшими кубиками, добавить в кастрюлю к фрикаделькам, варить еще 10 мин.
  4. Лук и морковь мелко нарезать, обжарить на сливочном масле в течение 2 мин., добавить в кастрюлю, добавить лавровый лист и специи, варить еще 5 мин.
  5. Щавель нарезать крупно, добавить в кастрюлю, варить еще 3 мин.
  6. Яйца очистить, разрезать на половинки вдоль.
  7. Суп разлить по тарелкам, в каждую тарелку положить по 2 половинки яйца желтками вверх, украсить зеленью укропа. Подавать со сметаной. 
Приятного аппетита!

Комментарии

Вам нужно авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.
Мы в соцсетях

Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях и получайте новости о ТМ «ЕРМОЛИНО» там, где вам удобно!

и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ЕРМОЛИНО»