Зима все увереннее вступает в свои права, и вместе с погодой меняются наши пищевые привычки. Когда за окном устойчивый минус, особенно хочется теплой, сытной и простой в приготовлении еды.

Фрикадельки — именно такой продукт. По одной из версий, традиция их приготовления пришла к нам из Скандинавии, где питательные блюда из фарша помогали сохранять тепло и энергию долгими зимами.

Фрикадельки — вкусный, сытный и универсальный продукт. Это и основа для супа, и готовое второе блюдо, которое можно подавать с разными соусами и гарнирами.

В «ЕРМОЛИНО» фрикадельки готовят из трех видов мяса — говядины, свинины и мяса птицы — с добавлением репчатого лука и специй. Это сочетание делает их особенно сочными и сбалансированными по вкусу.

Вам не нужно тратить время на лепку — просто достаньте полуфабрикат из морозилки и отправляйте в кастрюлю или на сковороду. Подавайте их с любым гарниром: нежным картофельным пюре, макаронами или тушеными овощами.

Фрикадельки мясные ТМ «ЕРМОЛИНО» — наша вкусная рекомендация января.

Год завершается началом зимы. Здорово, что, провожая одно, мы встречаем другое. А еще радостнее от того, что весь декабрь проходит в волнительном ожидании и подготовке к праздникам. И новогоднее меню — один важных пунктов такой подготовки.

Сырокопченые колбасы на праздничном столе — обязательный продукт. Из них получаются не только аппетитные нарезки и канапе, но также горячие закуски, выпечка и салаты.

Колбаса сырокопченая «Бургундская» высшего сорта идеально подходит для этих блюд. В ее основе — филе из мяса птицы, шпик, пикантные пряности и аромат копчения, гармонично завершающий этот вкусовой ансамбль.

Палочку «Бургундской» можно хранить до четырех месяцев, поэтому запасайтесь продуктом заранее. А вкусные идеи эффектных праздничных блюд смотрите в нашем разделе РЕЦЕПТЫ.

Колбаса «Бургундская» — наша вкусная рекомендация в декабре.

Главным кулинарным аккордом ноября предлагаем сделать куриную отбивную. Она идеально подходит к осеннему меню как сытное и согревающее блюдо для уютных домашних ужинов.

Отбивная «ЕРМОЛИНО» — это куриное филе в панировке со специями. Для аромата и пикантной нотки мы добавили сушеный чеснок и черный перец. Отбивная получается сочная, с хрустящей панированной корочкой.

Готовить ее очень просто — сразу из морозилки выкладывайте на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривайте до румяной корочки с двух сторон. Пока жарится отбивная, можно приготовить гарнир. Удобно, просто и очень вкусно.

А еще не забывайте, что отбивную можно использовать в качестве мясной составляющей разных блюд. Например, традиционный «Цезарь» получается особенно аппетитным с такими хрустящими кусочками курочки. Попробуйте и вы!

Отбивная куриная из коллекции НАТУРАЛЕ — наша рекомендация в ноябре.