Рулет с грибами, сыром и карбонадом

Name: Рулет с грибами, сыром и карбонадом
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: европейская
Ingredients: Тесто слоеное бездрожжевое ТМ «ЕРМОЛИНО» 1 упаковка; Карбонад «Традиционный» ТМ «ЕРМОЛИНО» 500 г; Сыр фасованный «Ермолинский» ТМ «ЕРМОЛИНО» 150 г; Сметана 15% ТМ «ЕРМОЛИНО» 5 ст. л.; Чеснок свежий 3 зубчика; Укроп 1 пучок; Яйцо куриное 1 шт.; Кунжут По вкусу; Масло растительное 6 ст. л.

Горячие закуски

Автор рецепта

Анастасия Гусева, г. Серпухов

27 апреля 2026

Рулет с грибами и сыром, аппетитным карбонадом в чесночно-сметанном соусе с зеленью покорит вас с первого кусочка! Это блюдо станет украшением обеда, отличным вариантом для легкого ужина или сытного перекуса. Готовится не сложно, а результат впечатлит даже гостей с взыскательным вкусом.

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Рулет с грибами, сыром и карбонадом фото

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое ТМ «ЕРМОЛИНО»	1 упаковка
Карбонад «Традиционный» ТМ «ЕРМОЛИНО»	500 г
Сыр фасованный «Ермолинский» ТМ «ЕРМОЛИНО»	150 г
Сметана 15% ТМ «ЕРМОЛИНО»	5 ст. л.
Чеснок свежий	3 зубчика
Укроп	1 пучок
Яйцо куриное	1 шт.
Кунжут	По вкусу
Масло растительное	6 ст. л.

Приготовление

Нарезать грибы и обжарить на сковороде на небольшом количестве растительного масла, дать остыть.
Карбонад нарезать кубиками, натереть сыр, добавить сметану, пропущенный через пресс чеснок и мелко нарубленный укроп. Хорошо перемешать и добавить остывшие грибы.
Разделить начинку на 2 части.
Один пласт слоёного теста тонко раскатать скалкой и выложить половину начинки, свернуть в рулет и выложить на смазанный маслом противень.
Повторить со вторым пластом теста.
Смазать рулеты яйцом и посыпать кунжутом.
Поместить в предварительно разогретую до 180℃ духовку и выпекать 30-40 минут.
Готовому рулету дать слегка остыть и нарезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 1 545 просмотров

Продукты из этого рецепта

Сыр фасованный «Ермолинский»

Сметана, 15%, 350 г

Карбонад «Традиционный»

Тесто слоеное бездрожжевое

Похожие рецепты

Жюльен на сковороде

Подробнее

155 821

Фаршированные сушки

Подробнее

235 694

Шарики в соусе

Подробнее

254 286

Гренки с сыром и колбасой

Подробнее

7 457

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург