Беляши на кефире

Name: Беляши на кефире
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: русская
Ingredients: Консервы «Говядина тушеная высшего сорта» 1 банка; Кефир 3,2% ТМ «ЕРМОЛИНО» 250 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная 450 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок свежий 2 зубчика; Соль 1/2 ч. л.; Разрыхлитель для теста 1 ч. л.; Сахарный песок 1 ст. л.; Растительное масло 1 ст. л.

Блюда с тушенкой

Автор рецепта

Жанна Андрух, г. Аксай

26 декабря 2023

Беляши на кефире сытные, пышные, с сочной начинкой. Тесто на кефире готовится быстро, а начинка из готовой говяжьей тушёнки получается особенно вкусной!

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Консервы «Говядина тушеная высшего сорта»	1 банка
Кефир 3,2% ТМ «ЕРМОЛИНО»	250 мл
Яйцо куриное	1 шт.
Мука пшеничная	450 г
Лук репчатый	1 шт.
Чеснок свежий	2 зубчика
Соль	1/2 ч. л.
Разрыхлитель для теста	1 ч. л.
Сахарный песок	1 ст. л.
Растительное масло	1 ст. л.

Приготовление

ТЕСТО:

В миску налить кефир, вбить яйцо, перемешать. Добавить соль, сахар, разрыхлитель.
Добавить просеянную муку, заместить тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным и слегка липнуть к рукам.

НАЧИНКА:

Для начинки лук и чеснок измельчить блендером.
Тушёнку разделить на волокна и соединить с луком, чесноком. Добавить перец и всё перемешать.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЕЛЯШЕЙ:

Тесто разделить на 10-12 равных частей. Скатать колобки.
Каждый колобок раскатать.
В центр положить примерно 1 ст.л. начинки, собрать край по кругу и слепить.
Руками сверху слегка прижать, делая беляш плоским.
Жарить на разогретой сковороде с растительным маслом на среднем огне до румяности с каждой стороны.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 2 263 просмотрa

Продукты из этого рецепта

Консервы «Говядина тушеная высшего сорта»

Кефир, 3,2%, 1000 г

Похожие рецепты

Шурпа из тушенки

Подробнее

173 240

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

Подробнее

13 408

Эмпанадас

Подробнее

3 232

Гречка с тушенкой

Подробнее

10 087

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург

Всегда беру голубцы в "Ермолино". Безумно вкусные! Начинка прям как я люблю: рис с мясом. Начинки всегда много. Голубцы завёрнуты крепко и не рвутся, когда их обжариваешь. Так что готовить одно удовольствие. А есть вдвойне удовольствие!

Светлана, г. Краснодар

Наконец-то ваши магазины появились в Москве! Меня радуют ваши новинки, постоянно что-то вкусненькое появляется. Просто бесподобная кондитерка, пирожные, круассаны, тортики. Всё вкусно, свежее. Новые колбасы покорили моё сердце. Сыровяленые и сырокопченые просто бесподобны! Благодарим за вашу прекрасную продукцию! Развития и роста!

Маргарита, г. Москва