Фирменные Магазины

Домашний гаспачо


Готовим на даче

Домашний гаспачо — отличное решение в жаркую погоду. Это холодный суп из перетертых овощей, вкусный и полезный. А чтобы он был сытнее, добавьте к нему тертый сыр и подавайте с сырокопченой колбасой и сухариками из белого хлеба.

Ингредиенты

Колбаса сырокопченая «Пражская» ТМ «ЕРМОЛИНО»
200 г
Сыр фасованный «Ермолинский» ТМ «ЕРМОЛИНО»
200 г
Помидор
1 кг
Огурец свежий
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Болгарский перец
2 шт.
Чеснок свежий
2 зубчика
Хлеб пшеничный
5 ломтиков
Масло оливковое
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Лимон
1/2 шт.

Приготовление

  1. Томаты обдать кипятком и снять с них кожицу. Огурцы очистить от кожуры, вырезать сердцевину из болгарского перца.
  2. В чашу блендера выложить помидоры, огурцы, перец, лук и чеснок. Взбить до однородной кашицы.
  3. К полученной массе добавить соль, перец, столовую ложку оливкового масла и сок половинки лимона.
  4. Отправить в холодильник на 30 минут.
  5. Ломтики белого хлеба нарезать кубиками среднего размера, сбрызнуть оливковым маслом и поджарить на сковороде до румяной корочки.
  6. Колбасу нарезать тонкими ломтиками, сыр натереть на средней терке.
  7. Суп подают охлажденным, с щепоткой тертого сыра, сухариками и сырокопченой колбасой.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 6 977 просмотров


Ваше мнение очень важно для нас.
Будьте первым, кто оставит тут комментарий.


Продукты из этого рецепта

Похожие рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург

и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ЕРМОЛИНО»

Подписаться
Включить уведомления в браузере?