Фирменные Магазины

Окрошка со щавелем


Холодные супы

Окрошка на щавеле — оригинальное блюдо. Холодный суп с лёгкой кислинкой оценят те, кто любит лёгкое и полезное питание. Приготовьте окрошку на обед или лёгкий перекус.


Ингредиенты

Кефир 3,2% ТМ «ЕРМОЛИНО»
1000 г
Колбаса вареная «Докторская куриная» ТМ «ЕРМОЛИНО»
500 г
Щавель
500 г
Яйцо куриное
6 шт.
Редис
6 шт.
Огурец свежий
5 шт.
Лук зеленый
1 пучок
Укроп свежий
1 пучок
Картофель
5 шт.
Вода
2 л
Соль
по вкусу

Приготовление

  1. Яйца отварить 20 минут, очистить и мелко нарезать.
  2. Картофель отварить до готовности и нарезать кубиками.
  3. Редис и огурцы нарезать соломкой.
  4. Колбасу очистить от оболочки и нарезать кубиками. Щавель мелко порубить.
  5. В кастрюлю налить холодную воду, положить щавель, довести до кипения, посолить и остудить.
  6. В готовый щавелевый бульон добавить колбасу, яйца, редис, картофель.
  7. Влить кефир, перемешать.
  8. Добавить измельченный зеленый лук и укроп.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 1 761 просмотр


Ваше мнение очень важно для нас.
Будьте первым, кто оставит тут комментарий.


Продукты из этого рецепта

Похожие рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург

и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ЕРМОЛИНО»

Подписаться
Включить уведомления в браузере?