Фирменные Магазины

Фаршированные яйца в молочно-сырном соусе


На завтрак

Молочно-сырный соус в этом блюде — секрет его нежности и оригинального вкуса. А ветчина, яйца и сыр двух видов — залог его сытности. Начните день с такого завтрака, и вам обеспечен не только заряд бодрости и пользы, но и репутация отменного кулинара!


Ингредиенты

Сыр фасованный «Ермолинский» ТМ «ЕРМОЛИНО»
150 г
Сыр рассольный Брынза ТМ «ЕРМОЛИНО»
100 г
Ветчина «Домашняя» ТМ «ЕРМОЛИНО»
150 г
Молоко 3,2% от ТМ «ЕРМОЛИНО»
600 мл
Масло сливочное ТМ «ЕРМОЛИНО»
2 ст. л.
Яйца
6 шт.
Мука
2 ст. л.
Тертый мускатный орех
на кончике ножа
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Багет
для подачи

Приготовление

  1. Яйца сварить вкрутую (около 9 минут), очистить от скорлупы и разрезать вдоль пополам.
  2. Муку с маслом обжарить в сотейнике до бежевого цвета (2–3 минуты). Снять с огня, влить холодное молоко и перемешать до однородности.
  3. Всыпать тертый сыр и кусочки брынзы. Сотейник вернуть на огонь и варить всё 4 минуты.
  4. Добавить соль, перец и мускатный орех.
  5. Ветчину мелко порубить. Из яиц извлечь желтки и измельчить вилкой, добавить к ним ветчину, соль, перец и 2 ст. л. соуса, перемешать.
  6. Белки нафаршировать полученной массой, выложить в форму для запекания и залить соусом.
  7. Запекать в духовке 15 минут при 180 ⁰C. Подавать с багетом.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 176 163 просмотрa


Ваше мнение очень важно для нас.
Будьте первым, кто оставит тут комментарий.


Продукты из этого рецепта

Похожие рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Мои дети обожают конфеты  ермолинские. Хотя я хожу туда за полуфабрикатами в первую очередь. Это самые лучшие пельмени! Блины с начинками…, всегда куча вариантов для горячего ужина дома по-быстренькому! ну и конфеты беру для детей там само собой, это уже традиция. Всем советую заглядывать в магазинчики Ермолино. С виду, может и неприметный, но очень много вкусного там всегда!


Алевтина, г. Курск

Моя соседка в Ермолино работает, я по ее рекомендации стала захаживать в магазин. Отличная продукция. Вкусно, разнообразно всё. Жалко, что новинки не все у нас сразу же появляются, приходиться подождать. Очень нравятся ваши макароны, не развариваются, не слипаются. Всё как надо. Я вообще макаронная душа, ваши считаю очень хорошими. Скоро дача начнется, тушеночка ваша просто спасение! Всё вкусно очень!

Светлана, г. Челябинск

Светлана, г. Челябинск

Сейчас мало осталось таких магазинчиков, в основном везде эти большие супермаркеты. А мне нравится по старинке, чтобы не лазать самой по полкам. Поэтому я хожу в “Ермолино”, тем более что недавно новый магазинчик открыли, прямо через дорогу от нас. На товарах понятные ценники, а если только завезли, то девочки всегда подскажут, что почем и посоветуют, что взять. Лежалого никогда ничего не бывает. Очень нравится ряженка и творог. Видно, что все натуральное.

Людмила, г. Волгоград
Мы в соцсетях

Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях и получайте
новости о ТМ «ЕРМОЛИНО» там, где вам удобно!

Мы в Инстаграм @produktyermolino

и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ЕРМОЛИНО»

Подписаться