Фирменные Магазины

Фаршированные яйца в молочно-сырном соусе


На завтрак

Молочно-сырный соус в этом блюде — секрет его нежности и оригинального вкуса. А ветчина, яйца и сыр двух видов — залог его сытности. Начните день с такого завтрака, и вам обеспечен не только заряд бодрости и пользы, но и репутация отменного кулинара!


Ингредиенты

Сыр фасованный «Ермолинский» ТМ «ЕРМОЛИНО»
150 г
Сыр рассольный Брынза ТМ «ЕРМОЛИНО»
100 г
Ветчина «Домашняя» ТМ «ЕРМОЛИНО»
150 г
Молоко 3,2% от ТМ «ЕРМОЛИНО»
600 мл
Масло сливочное ТМ «ЕРМОЛИНО»
2 ст. л.
Яйца
6 шт.
Мука
2 ст. л.
Тертый мускатный орех
на кончике ножа
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Багет
для подачи

Приготовление

  1. Яйца сварить вкрутую (около 9 минут), очистить от скорлупы и разрезать вдоль пополам.
  2. Муку с маслом обжарить в сотейнике до бежевого цвета (2–3 минуты). Снять с огня, влить холодное молоко и перемешать до однородности.
  3. Всыпать тертый сыр и кусочки брынзы. Сотейник вернуть на огонь и варить всё 4 минуты.
  4. Добавить соль, перец и мускатный орех.
  5. Ветчину мелко порубить. Из яиц извлечь желтки и измельчить вилкой, добавить к ним ветчину, соль, перец и 2 ст. л. соуса, перемешать.
  6. Белки нафаршировать полученной массой, выложить в форму для запекания и залить соусом.
  7. Запекать в духовке 15 минут при 180 ⁰C. Подавать с багетом.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 175 917 просмотров


Ваше мнение очень важно для нас.
Будьте первым, кто оставит тут комментарий.


Продукты из этого рецепта

Похожие рецепты

Отзывы о продуктах “ЕРМОЛИНО”

Дорогие сотрудники Ермолино, Вы зачем придумали мармелад персиковый в шоколаде!? Я теперь за ним в магазин хожу чаще чем на работу.

Сергей

Уважаемые работники компании Ермолино!!

Обращаются к вам благодарные покупатели из города Псков. Нас впечатлил широкий ассортимент вашей продукции и мы убедились, что вы можете удовлетворить любую потребность своих клиентов. К сожалению, попробовать удалось далеко не всё, но то, что оказалось на нашем столе было вкусно: вареники трёх видов, пельмени с разными видами мяса и разных ценовых категорий, колбасы на любой вкус, полуфабрикаты и вкусная свиная тушёнка. Мы испытали только положительные эмоции от приобретённых товаров.

Ещё раз благодарим вас за труд и желаем процветания вашей компании!!!

Ваши благодарные покупатели.

Нина

Здравствуйте, уважаемые сотрудники торговой сети магазина Ермолино!

Пишут Вам жители города Воронеж. Мы периодически покупаем вашу продукцию и остаёмся очень ей довольны. 
Хотим выразить особую благодарность продавцам, работающим по этому адресу. Здорово, что они отлично знают весь ассортимент и всегда могут сориентировать покупателей с выбором продукции, а она очень вкусная, особенно чебуреки, блинчики с мясом и колбасы.
Спасибо Вам большое за ваш труд. Желаем дальнейшего процветания и довольных покупателей.

Елена, Дарья и Александра
Мы в соцсетях

Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях и получайте
новости о ТМ «ЕРМОЛИНО» там, где вам удобно!

Мы в Инстаграм @produktyermolino

и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ЕРМОЛИНО»

Подписаться