Гречаники

Name: Гречаники
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: русская
Ingredients: Печень цыплят-бройлеров ТМ «ЕРМОЛИНО» 400 г; Сметана 20% ТМ «ЕРМОЛИНО» для подачи; Крупа гречневая 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Морковь 1 шт.; Мука пшеничная 4 ст. л.; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу

Вторые блюда

Автор рецепта

Жанна Андрух, г. Аксай

27 сентября 2023

Гречаники с куриной печенью — вкусное, интересное и лёгкое в приготовлении блюдо. Гречка и куриная печень — очень полезные продукты, но не все их любят. Гречаники, объединившие эти два продукта, вызовут к себе интерес и, несомненно, понравятся по вкусу. Мягкие, сочные, с аппетитной лёгкой корочкой! Подавайте к столу со сметаной или с другим любимым соусом.

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Сметана 20% ТМ «ЕРМОЛИНО»	для подачи
Печень цыплят-бройлеров ТМ «ЕРМОЛИНО»	400 г
Крупа гречневая	300 г
Лук репчатый	1 шт.
Яйцо куриное	1 шт.
Морковь	1 шт.
Мука пшеничная	4 ст. л.
Масло растительное	для жарки
Соль	по вкусу

Приготовление

Гречневую крупу промыть и отварить до готовности.
Куриную печень промыть, убрав пленки.
Лук и морковь почистить.
Печень и овощи измельчить в блендере до однородного состояния.
Добавить яйцо, соль, перец по вкусу, гречневую кашу и хорошо перемешать.
Перемешивая, понемногу добавлять муку. Тесто должно получиться густым по консистенции, как сметана.
Готовую массу выкладывать ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривать до золотистой корочки с двух сторон.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 1 965 просмотров

Продукты из этого рецепта

Печень цыплят-бройлеров замороженная

Сметана, 20%, 200 г

Похожие рецепты

Фаршированная картошка

Подробнее

224 072

Луковый пирог

Подробнее

231 856

Рис с тушенкой

Подробнее

13 575

Сардельки на мангале в беконе с черносливом

Подробнее

102 347

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург

Всегда беру голубцы в "Ермолино". Безумно вкусные! Начинка прям как я люблю: рис с мясом. Начинки всегда много. Голубцы завёрнуты крепко и не рвутся, когда их обжариваешь. Так что готовить одно удовольствие. А есть вдвойне удовольствие!

Светлана, г. Краснодар

Наконец-то ваши магазины появились в Москве! Меня радуют ваши новинки, постоянно что-то вкусненькое появляется. Просто бесподобная кондитерка, пирожные, круассаны, тортики. Всё вкусно, свежее. Новые колбасы покорили моё сердце. Сыровяленые и сырокопченые просто бесподобны! Благодарим за вашу прекрасную продукцию! Развития и роста!

Маргарита, г. Москва