Макароны с овощами на сковороде

Name: Макароны с овощами на сковороде
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: европейская
Ingredients: Макароны «Спирали» ТМ «ЕРМОЛИНО» 250 г; Баклажаны 2 шт.; Помидоры черри 200 г; Перец болгарский 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок свежий 2 зубчика; Масло растительное 1 ст. л.; Приправа «Итальянские травы» по вкусу; Соль, перец по вкусу

Постные блюда

Макароны с овощами на сковороде — это настоящий праздник вкуса и цвета. Вам потребуется минимум усилий, чтобы превратить свежие сезонные овощи и пасту в гармоничный гастрономический дуэт. Это блюдо доказывает, что для кулинарного успеха нужно совсем немного.

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Макароны «Спирали» ТМ «ЕРМОЛИНО»	250 г
Баклажаны	2 шт.
Помидоры черри	200 г
Перец болгарский	2 шт.
Лук репчатый	1 шт.
Чеснок свежий	2 зубчика
Масло растительное	1 ст. л.
Приправа «Итальянские травы»	по вкусу
Соль, перец	по вкусу

Приготовление

Лук и чеснок очистить, мелко нарезать.
Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривать, помешивая, 5-7 минут.
Баклажаны порезать кубиками, выложить на сковороду и обжаривать до золотистого цвета 5-8 минут.
Добавить к баклажанам нарезанный болгарский перец. Продолжить обжаривать, помешивая, в течение 5 минут.
Отправить на сковороду нарезанные пополам помидоры черри, добавить соль, перец, приправу. Перемешать.
Тушить смесь на слабом огне под крышкой около 10–15 минут, чтобы овощи выпустили сок и приобрели насыщенный вкус.
Макароны отварить до состояния аль денте. Слить воду через дуршлаг.
Соединить готовые макароны с овощной смесью на сковороде. Прогреть вместе в течение 2–3 минут на медленном огне, чтобы макароны пропитались ароматами.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 2 040 просмотров

Продукты из этого рецепта

Макароны «Спирали»

Похожие рецепты

Макароны с соевым соусом

Подробнее

190 374

Макароны с грибами

Подробнее

218 419

Итальянский салат с макаронами

Подробнее

302 214

Макароны с грибами на сковороде

Подробнее

47 174

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург