Рулет из слоеного теста с картошкой и грибами

Name: Рулет из слоеного теста с картошкой и грибами
Cook time: 1 h 70 min
Total time: 1 h 70 min
Yield: 6
Cuisine: русская
Ingredients: Тесто слоеное бездрожжевое ТМ «ЕРМОЛИНО» 1 упаковка; Картофель 3 шт.; Шампиньоны свежие 250 г; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное 4 ст. л.; Чеснок свежий 4 зубчика; Соль, перец по вкусу

Праздничное меню

Рулет из слоеного теста с картофелем и грибами — сытное и универсальное блюдо. Уместно и на семейном обеде, и на празднике. Начинка из нежного пюре с жареными грибами и луком в хрустящем тесте — это просто и вместе с тем невероятно вкусно. А готовое тесто делает приготовление быстрым и легким. Постный рецепт.

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Рулет из слоеного теста с картошкой и грибами фото

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое ТМ «ЕРМОЛИНО»	1 упаковка
Картофель	3 шт.
Шампиньоны свежие	250 г
Лук репчатый	1 шт.
Масло растительное	4 ст. л.
Чеснок свежий	4 зубчика
Соль, перец	по вкусу

Приготовление

Картофель отварить до готовности и размять в пюре. Остудить.
Шампиньоны нарезать небольшими пластинками.
Лук нарезать кубиками, чеснок пропустить через пресс.
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить лук.
Обжаривать, помешивая, 2-3 минуты до золотистого цвета.
На сковороду к луку выложить шампиньоны, обжаривать на среднем огне 7-10 минут до выпаривания жидкости.
Добавить чеснок, обжаривать еще минуту.
В миске соединить картофельное пюре и грибы, добавить соль и перец. Перемешать.
Пласты размороженного теста слегка раскатать скалкой.
Выложить на тесто начинку и равномерно распределить по поверхности, отступив от краев 1 см.
Свернуть каждый пласт теста в рулет и смазать сверху растительным маслом.
Выложить рулеты швом вниз на противень с пергаментом.
Запекать в духовке при 180 ˚C в течение 25-30 минут до зарумянивания теста.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 1 397 просмотров

Продукты из этого рецепта

Тесто слоеное бездрожжевое

Похожие рецепты

Шопский салат

Подробнее

12 890

Куриный паштет

Подробнее

6 783

Слоеные морковки

Подробнее

10 005

Жюльен в духовке

Подробнее

12 806

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург