Фирменные Магазины

Минестроне


Первые блюда

Минестроне — лёгкий суп с сезонными овощами. Аппетитное блюдо итальянской кухни, которое может иметь массу вариаций приготовления. Обязателен лишь один ингредиент — макароны, а бульон может быть овощным или мясным. Предлагаем рецепт минестроне на курином бульоне.

Ингредиенты

Филе цыплят-бройлеров замороженное ТМ «ЕРМОЛИНО»
500 г
Макароны «Рожки рифленые» ТМ «ЕРМОЛИНО»
70 г
Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО»
30 г
Сыр фасованный «Сливочный» ТМ «ЕРМОЛИНО»
50 г
Кабачок
1 шт.
Сельдерей
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Помидор
1 шт.
Горошек зеленый замороженный
70 г
Оливковое масло
2 ст. л.
Смесь итальянских трав
1 ст. л.
Соль
по вкусу

Приготовление

  1. Помидор помыть, ошпарить кипятком и снять кожицу.
  2. Все овощи порезать кубиками.
  3. Цветную капусту разобрать на соцветия.
  4. Куриное филе залить 2 литрами холодной воды, довести до кипения, снять пену и варить 15 минут.
  5. Филе вынуть из бульона, порезать кубиками и положить обратно в бульон.
  6. На сковороду влить растительное масло, добавить сливочное и обжарить лук до золотистого цвета.
  7. Добавить к луку сельдерей и морковь и обжаривать еще 5 минут.
  8. Добавить кабачок и обжаривать еще 5 минут, постоянно помешивая.
  9. Обжаренные овощи переложить в бульон и варить 15 минут.
  10. Добавить порезанный помидор, любимые специи и посолить.
  11. Положить в бульон цветную капусту и горошек, варить еще 5 минут.
  12. В последнюю очередь добавить макароны, и варить до состояния al dente.
  13. Подавать с тёртым сыром.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 1 422 просмотрa


Ваше мнение очень важно для нас.
Будьте первым, кто оставит тут комментарий.


Продукты из этого рецепта

Похожие рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург

и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ЕРМОЛИНО»

Подписаться
Включить уведомления в браузере?