Ризотто с курицей

Name: Ризотто с курицей
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: европейская
Ingredients: Тушка цыпленка-бройлера замороженная ТМ «ЕРМОЛИНО» 1 шт.; Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО» 30 г; Сыр фасованный «Сливочный» ТМ «ЕРМОЛИНО» 50 г; Рис 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Шампиньоны 300 г; Масло растительное 2 ст. л.; Бульон 500 мл; Зелень свежая пучок; Соль по вкусу

Вторые блюда

Ризотто с курицей чем-то напоминает плов. Однако итальянское блюдо — традиционно более нежное, тягучее и сливочное на вкус в отличие от рассыпчатого узбекского плова с яркими пряными нотками. Подавайте ризотто свежеприготовленным — именно так вы прочувствуете всю прелесть этого кушанья.

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Тушка цыпленка-бройлера замороженная ТМ «ЕРМОЛИНО»	1 шт.
Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО»	30 г
Сыр фасованный «Сливочный» ТМ «ЕРМОЛИНО»	50 г
Рис	200 г
Лук репчатый	1 шт.
Шампиньоны	300 г
Масло растительное	2 ст. л.
Бульон	500 мл
Зелень свежая	пучок
Соль	по вкусу

Приготовление

Курицу промыть, обсушить бумажным полотенцем и разделать, отделив 300 г филе грудки.
Филе нарезать мелкими кубиками, поперчить и посолить.
Лук очистить, измельчить и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривать до мягкости.
Добавить кусочки филе и обжаривать на сильном огне, помешивая, до зарумянивания мяса.
К мясу добавить рис и частями вливать куриный бульон по мере впитывания жидкости рисом.
Тушить на медленном огне.
Шампиньоны промыть, нарезать пластинками и добавить к мясу и рису. Перемешать и довести до готовности риса.
Когда блюдо приготовится, добавить к нему сливочное масло, тертый сыр, измельченную зелень и соль по вкусу. Перемешать и подавать к столу горячим.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 7 873 просмотрa

Продукты из этого рецепта

Масло сливочное «Традиционное», 82,5 %

Тушка цыпленка-бройлера замороженная

Сыр фасованный «Сливочный»

Похожие рецепты

Макароны по-итальянски

Подробнее

4 633

Пельмени в горшочках в духовке

Подробнее

291 933

Макароны с сосисками в духовке

Подробнее

21 782

Котлеты из сыра

Подробнее

1 525

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург