Сырный суп с колбасой

Name: Сырный суп с колбасой
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: европейская
Ingredients: Колбаса п/к «Традиционная» ТМ «ЕРМОЛИНО» 400 г; Сыр плавленый сливочный ТМ «ЕРМОЛИНО» 100 г; Колбасный особый фирменный продукт ТМ «ЕРМОЛИНО» 100 г; Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО» 50 г; Макароны «Рожки рифленые» ТМ «ЕРМОЛИНО» 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Зелёный лук 4 пера; Чеснок свежий 2 зубчика; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу

Первые блюда

Сырный суп с колбасой — достаточно сытный, но в то же время легкий, ведь готовится он без мясного бульона. Лёгкий аромат и вкус копченостей ему придаст фирменная продукция ТМ «ЕРМОЛИНО»: полукопченая колбаса «Традиционная», плавленый сыр и колбасный «Особый». Благодаря им суп приобретет наваристость и густоту. Чтобы порадовать себя аппетитным супчиком, необязательно варить мясной бульон!

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Колбаса п/к «Традиционная» ТМ «ЕРМОЛИНО»	400 г
Сыр плавленый сливочный ТМ «ЕРМОЛИНО»	100 г
Колбасный особый фирменный продукт ТМ «ЕРМОЛИНО»	100 г
Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО»	50 г
Макароны «Рожки рифленые» ТМ «ЕРМОЛИНО»	100 г
Лук репчатый	1 шт.
Морковь	1 шт.
Зелёный лук	4 пера
Чеснок свежий	2 зубчика
Перец черный молотый	по вкусу
Соль	по вкусу

Приготовление

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.
Растопить сливочное масло и пассеровать лук и морковь в течение 5 минут на среднем огне.
Колбасный нарезать кубиками.
Колбасу нарезать тонкой соломкой, часть отложить для подачи.
Зелёный лук мелко нарезать.
Чеснок пропустить через пресс.
В кастрюлю налить 2 литра воды и довести до кипения.
Опустить в кипящую воду колбасный и плавленый сыр. Мешать до полного растворения.
В сырный бульон опустить колбасу, пассерованные овощи и варить около 3 минут.
Добавить макароны, часть зелёного лука и варить около 4 минут.
Добавить чеснок, приправы. Дать настояться около 5 минут и подавать к столу.
При подаче добавить нарезанную колбасу и зеленый лук.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 2 405 просмотров

Продукты из этого рецепта

Масло сливочное «Традиционное», 82,5 %

Колбасный Особый

Макароны «Рожки рифленые»

Колбаса полукопченая «Традиционная»

Сыр плавленый «Сливочный», 200 г

Похожие рецепты

Суп с клёцками

Подробнее

3 697

Молочный суп для детей

Подробнее

6 680

Солянка с говядиной и колбасой

Подробнее

128 028

Минестроне

Подробнее

1 423

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург