Пельмени «ЕРМОЛИНО» большие и маленькие: как правильно выбрать для супа, жарки и запекания12 мая 2026
Если вы уже были в магазинах «ЕРМОЛИНО», то наверняка обратили внимание на большой ассортимент пельменей. Ни много ни мало, а 11 видов! Казалось бы, зачем такое количество?
А есть вполне обоснованное объяснение. Конечно, на первом месте в различиях стоит состав. Кто-то выбирает пельмени с говяжьим фаршем, кому-то важна начинка только из мяса птицы, а есть и любители чего-то особенного. И все эти люди находят для себя в «ЕРМОЛИНО» любимые пельмени.
Немаловажен и размер пельменей. Маленькие, средние и большие — все эти размеры есть в «ЕРМОЛИНО». Но, как оказалось, выбор покупателей в данном случае строится не просто на удобстве поедания (маленькие на один укус, а большим очень радуются любители обильного мясного сока внутри). Размерный ряд определяет еще и то, как хозяйки будут готовить пельмени.
Если вы привыкли просто варить пельмени, то, возможно, не задумывались о том, какие пельмени выбрать для запекания или супа. Сегодня мы предлагаем посмотреть на ассортимент ТМ «ЕРМОЛИНО» именно с этой точки зрения и надеемся, вы откроете для себя новые кулинарные способности. Во всяком случае, по приготовлению пельменей.
Итак, если вам захотелось отведать жареных пельменей — какие выбрать?
В первую очередь обратите внимание на пельмени «По-сибирски».
Они похожи на маленькие чебуречки. Их удобно обжарить с двух сторон, и в готовом виде можно даже есть руками, обмакивая в кетчуп.
Пельмени «Классические» — универсального размера, их удобно приготовить во фритюре. Их форма не сложная, пельмешки прожарятся, равномерно покрывшись румяной корочкой. Их не нужно долго жарить, так как они небольшие.
А вот вам примеры рецептов.
А теперь давайте посмотрим, какие пельмени лучше всего взять для запекания.
Тем, кто не запекал пельмени ранее, рекомендуем посмотреть интересные варианты.
Пельмени со сметаной и сыром в духовке
Пельмени запеченные в горшочке
Для запекания подойдут пельмени среднего и крупного размера. Рекомендуем рассмотреть такие, где тесто поплотнее и особая лепка. Лучший вариант — «Ермолинские» с говядиной. Даже после нахождения какое-то время в духовке в соусе, они будут вполне очерченными и не раскиснут. Для запеканок, когда вы заливаете пельмени омлетом или посыпаете сыром, лучше всего выбрать «Сытные». Они имеют ровную, слегка приплюснутую форму. Их удобно разложить на противне или в форме для запекания.
И наконец, какие же пельмени использовать для супа?
Для приготовления классических бульонов или легких супов с пельменями лучше всего подойдут маленькие размеры. «Добрые» или «Мини» — отличные варианты: они помещаются на ложку, и их даже не нужно кусать, а сразу отправлять в рот с ароматным бульоном.
А какие супы с пельменями приготовить, смотрите ниже.
Ну что? Вы готовы к новым экспериментам в приготовлении пельменей? Ждем вас в фирменных магазинах «ЕРМОЛИНО».
Будьте первым, кто оставит тут комментарий.