Фирменные Магазины

Фрикадельки на сковороде


Вторые блюда

Автор рецепта
Ольга Викторовна Канунникова, г. Барнаул. Участник конкурса рецептов
11 декабря 2017

Наша семья с удовольствием ест продукцию ТМ «ЕРМОЛИНО». Самое любимое — пельмени «Ермолинские», вареники с вишней, блинчики и фрикадельки. Хочу поделиться рецептом приготовления фрикаделек с гороховым пюре. Фрикадельки по этому рецепту получаются сочные и ароматные! А так как они не жарятся, а только припускаются, их можно есть даже детям. 

Ингредиенты

Фрикадельки мясные ТМ «ЕРМОЛИНО»
500 г
Молоко пастеризованное, 3,2% ТМ «ЕРМОЛИНО»
100 мл
Горох сушеный
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Паста томатная
3 ст. л.
Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО»
100 г
Масло растительное
3 ст. л.
Соль
по вкусу

Приготовление

  1. Промытый горох засыпать в кастрюлю и залить холодной водой так, чтобы вода покрывала крупу на 2-3 см, и поставить на огонь.
  2. Чтобы горох быстрее разварился, во время варки надо 2-3 раза добавить по 100 г холодной воды.
  3. В конце варки добавляем молоко, масло сливочное, по вкусу соль.
  4. Фрикадельки слегка припускаем на растительном масле.
  5. Затем добавляем мелко нарезанный лук, наливаем воды столько, чтобы она полностью покрыла фрикадельки, добавляем соль, сахар, хмели-сунели, томатную пасту и тушим под крышкой до полной готовности.  

Приятного аппетита!

У этого рецепта 261 061 просмотр

  • 13 декабря 2021 09:52 PM Елена Клечкина
    Интересный рецепт


  • Продукты из этого рецепта

    Похожие рецепты

    Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

    Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

    Елена, г. Екатеринбург

    Всегда беру голубцы в "Ермолино". Безумно вкусные! Начинка прям как я люблю: рис с мясом. Начинки всегда много. Голубцы завёрнуты крепко и не рвутся, когда их обжариваешь. Так что готовить одно удовольствие. А есть вдвойне удовольствие!

    Светлана, г. Краснодар

    Наконец-то ваши магазины появились в Москве! Меня радуют ваши новинки, постоянно что-то вкусненькое появляется. Просто бесподобная кондитерка, пирожные, круассаны, тортики. Всё вкусно, свежее. Новые колбасы покорили моё сердце. Сыровяленые и сырокопченые просто бесподобны! Благодарим за вашу прекрасную продукцию! Развития и роста!

    Маргарита, г. Москва

    и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ЕРМОЛИНО»

    Подписаться
    Включить уведомления в браузере?