Мясной деликатес... И хочется потянуть эту «эс» - деликатесссс. И глаза прикрыть. И воздух вдохнуть медленно и глубоко. Чтобы почувствовать тонкий, слегка копченый аромат. Или запах специй… И представить себе кусочек розового нежного мяяясааа… Представили?

А вы знаете, что телевизор раньше назывался «дальновизором»? Но слово не прижилось. И так бывает частенько: явление было и есть, а слова поменялись. Такая история приключилась и с творожниками. Только они вернулись к своему первоначальному названию, т.е. даже не своему, а названию продукта, из которого его делают.

Вкусные голубцы – это блюдо, которое позволяет кулинарам фантазировать сколько угодно, ведь заглянуть внутрь голубца можно только, откусив кусочек. Поэтому вариантов начинок за столь долгое время придумано множество, впрочем, как и листьев, в которые фарш заворачивают. И все-таки, самые вкусные – это традиционные «Сельские» голубцы из мяса говядины и птицы, риса, лука и специй.

Вкусные сосиски – продукт универсальный и удобный. Универсальный, потому что приготовить можно для любой ситуации и использовать в любом блюде, даже в супе. Удобный, потому что сосиски - продукт порционный, хранится компактно, можно взять в дорогу, на работу, в поход.

Самая международная колбаса – сырокопченая! Её знают и любят в каждой стране. И у этой колбасы даже есть свой праздник – 7 сентября. Она заслужила любовь человечества своим невероятным вкусом, способностью дополнять различные блюда и длительностью хранения.

Вот и подошли мы с вами к границе между зимой и летом. Событие это принято отмечать шумно, сытно, красиво и весело. Целую неделю принято провожать зиму, целую неделю длится Масленица! В этом году печь блины и готовить вкусности надо с 24 февраля до 1 марта. 

Спросите у тех, кто хоть раз бывал в Крыму, про главное блюдо, которое надо попробовать. И вам ответят – чебурек. Писатель Юлиан Семенов вспоминал, что при первом знакомстве с Аллой Пугачевой угощал ее вкусными чебуреками в ресторане у Байдарских ворот. В Москве, по легенде, лучшие чебуреки были в ресторане «Узбекистан», вторая легенда гласит, что Михаил Боярский мог съесть 16 чебуреков за раз в ленинградском ресторане «Салхино». Приезжайте в маленький город Таруса в Калужской области и вам предложат отведать чебуреки!

По поводу сыра мнения людей часто разнятся. Одни обожают сыр во всех его проявлениях, другие утверждают, что сыр – это продукт жирный и, соответственно, есть его надо немного. На самом же деле сыр полезнее молока! Например, в сыре высокое содержание белков – до 25%, молочного жира – до 60%, минеральных веществ – 3,5%. Белки сыра лучше усваиваются организмом, чем молочные.