Продукты Ермолино

Фрикадельки с гороховым пюре

Наша семья с удовольствием ест продукцию ТМ "Продукты Ермолино". Самые любимые: пельмени "Ермолинские", вареники с вишней, блинчики и фрикадельки. Хочу поделиться рецептом приготовления фрикаделек с гороховым пюре. Фрикадельки по этому рецепту получаются сочные и ароматные, а так как они не жарятся, а только припускаются, их можно есть даже детям. 

Ингредиенты

Фрикадельки ТМ «ПРОДУКТЫ ЕРМОЛИНО» 500 г.
Молоко ТМ «ПРОДУКТЫ ЕРМОЛИНО» 100 мл.
Горох сушеный 300 г.
Лук репчатый 1 шт.
Паста томатная 3 ст.л.
Масло сливочное 100 г.
Масло растительное 3 ст. л.
Соль, сахар, хмели-сунели по вкусу

Приготовление

  1. Промытый горох засыпать в кастрюлю и залить холодной водой так, чтобы вода покрывала крупу на 2-3 см и поставить на огонь.
  2. Чтобы горох быстрее разварился, во время варки надо 2-3 раза добавить по 100 г холодной воды.
  3. В конце варки добавляем молоко, масло сливочное, по вкусу соль.
  4. Фрикадельки слегка припускаем на растительном масле.
  5. Затем добавляем мелко нарезанный лук, наливаем воды столько, чтобы она полностью покрыла фрикадельки, добавляем соль, сахар, хмели-сунели, томатную пасту и тушим под крышкой до полной готовности.  
Приятного аппетита!

Комментарии

Вам нужно авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.
Автор рецепта
Мы в соцсетях

Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях и получайте новости о ТМ «ПРОДУКТЫ ЕРМОЛИНО» там, где вам удобно!

и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ПРОДУКТЫ ЕРМОЛИНО»