Гратен с курицей

Name: Гратен с курицей
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: европейская
Ingredients: Филе цыплят-бройлеров замороженное ТМ «ЕРМОЛИНО» 600 г; Молоко пастеризованное, 3,2% ТМ «ЕРМОЛИНО» 100 мл; Сыр Голландский «ИТ» ТМ «ЕРМОЛИНО» 150 г; Сыр фасованный «Ермолинский» ТМ «ЕРМОЛИНО» 200 г; Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО» 100 г; Сливки 450 мл; Картофель 1 кг; Чеснок свежий 3 зубчика; Зелень свежая для украшения; Соль по вкусу

Вторые блюда

Гратен с курицей — запеченное в духовке блюдо из любимых продуктов: куриного филе и картофеля. Нежные сливки и сыр придают завершенность этому гастрономическому сочетанию и делают кушанье невероятно вкусным и сытным. Получается очень много, хватит на всю семью!

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Филе цыплят-бройлеров замороженное ТМ «ЕРМОЛИНО»	600 г
Молоко пастеризованное, 3,2% ТМ «ЕРМОЛИНО»	100 мл
Сыр фасованный «Ермолинский» ТМ «ЕРМОЛИНО»	200 г
Сыр Голландский «ИТ» ТМ «ЕРМОЛИНО»	150 г
Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО»	100 г
Сливки	450 мл
Картофель	1 кг
Чеснок свежий	3 зубчика
Зелень свежая	для украшения
Соль	по вкусу

Приготовление

Сыр Голландский «ИТ» (или любой другой твердый сыр) натереть на мелкой терке и разделить на две части.
В сотейник налить сливки, положить 50 г размягченного сливочного масла и перемешать до однородности.
Добавить одну часть сыра Голландский «ИТ» и молоко, перемешать. Соус для заправки гратена готов.
Куриное филе нарезать мелкими кусочками, выложить на разогретую сковороду со сливочным маслом, добавить соль, перец и обжарить до золотистой корочки.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить на дно измельченный чеснок.
Картофель нарезать кружочками и выложить тонким слоем поверх чеснока, закрыв полностью дно формы для запекания. Посолить, поперчить.
Влить к картофелю половину порции соуса и присыпать натертым на крупной терке сыром «Ермолинский».
Обжаренные кусочки куриного филе выложить на сыр.
Затем повторить слой картофеля с солью и специями, залить второй половиной порции соуса, присыпать тертым сыром.
Форму обернуть фольгой и отправить в духовку на 1 час при 180 °C.
Спустя час достать форму, снять фольгу, посыпать блюдо второй частью тертого сыра Голландский «ИТ» и отправить в духовку допекаться еще на 10 минут.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 12 365 просмотров

Продукты из этого рецепта

Молоко пастеризованное, 3,2%, 1 л

Масло сливочное «Традиционное», 82,5 %

Филе цыплят-бройлеров замороженное

Сыр фасованный «Ермолинский»

Похожие рецепты

Подлива из сосисок к макаронам

Подробнее

53 456

Фрикадельки с соусом в духовке

Подробнее

9 586

Куриные котлеты с картошкой

Подробнее

11 812

Пельмени на сковороде с сыром и помидорами

Подробнее

8 957

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург

Всегда беру голубцы в "Ермолино". Безумно вкусные! Начинка прям как я люблю: рис с мясом. Начинки всегда много. Голубцы завёрнуты крепко и не рвутся, когда их обжариваешь. Так что готовить одно удовольствие. А есть вдвойне удовольствие!

Светлана, г. Краснодар

Наконец-то ваши магазины появились в Москве! Меня радуют ваши новинки, постоянно что-то вкусненькое появляется. Просто бесподобная кондитерка, пирожные, круассаны, тортики. Всё вкусно, свежее. Новые колбасы покорили моё сердце. Сыровяленые и сырокопченые просто бесподобны! Благодарим за вашу прекрасную продукцию! Развития и роста!

Маргарита, г. Москва