Фирменные Магазины

Густой томатный суп с сырокопченой колбасой


Первые блюда

Это кушанье особенно актуально во время холодов. Сытное, ароматное, с насыщенным вкусом, оно согреет, зарядит энергией и станет поводом для комплиментов в адрес его создателя.


Ингредиенты

Колбаса сырокопченая «Бургундская» ТМ «ЕРМОЛИНО»
200 г
Картофель
2 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Консервированные помидоры
450 г
Вода
½ стакана
Соль
по вкусу
Сахар
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Смесь итальянских трав
по вкусу
Сметана 20% ТМ «ЕРМОЛИНО»
по вкусу
Зелень
по вкусу

Приготовление

  1. В сотейнике растопить сливочное масло и пассеровать на нем тертую на крупной тёрке морковь и нарезанный лук.
  2. Добавить картофель, порезанный мелкими кубиками, залить водой и дать потушиться, пока картофель не будет готов. Картофель размять прямо в сотейнике.
  3. Добавить лук и морковь.
  4. Консервированные томаты размять в блендере, влить в суп.
  5. Приправить по вкусу солью, перцем, смесью сухих трав. Также можно добавить немного острого перца чили в порошке по желанию.
  6. Добавить немного сахарного песка, он хорошо балансирует и подчёркивает остроту супа.
  7. Тушить на маленьком огне еще 7–10 минут.
  8. Сырокопченую колбасу порезать тонкими кружочками и разогреть отдельно на сковороде. Добавить в суп.
  9. Подавать со сметаной и свежей зеленью.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 241 948 просмотров


Ваше мнение очень важно для нас.
Будьте первым, кто оставит тут комментарий.


Продукты из этого рецепта

Похожие рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург

Всегда беру голубцы в "Ермолино". Безумно вкусные! Начинка прям как я люблю: рис с мясом. Начинки всегда много. Голубцы завёрнуты крепко и не рвутся, когда их обжариваешь. Так что готовить одно удовольствие. А есть вдвойне удовольствие!

Светлана, г. Краснодар

Наконец-то ваши магазины появились в Москве! Меня радуют ваши новинки, постоянно что-то вкусненькое появляется. Просто бесподобная кондитерка, пирожные, круассаны, тортики. Всё вкусно, свежее. Новые колбасы покорили моё сердце. Сыровяленые и сырокопченые просто бесподобны! Благодарим за вашу прекрасную продукцию! Развития и роста!

Маргарита, г. Москва

и всегда будьте в курсе новых акций, конкурсов, новостей «ЕРМОЛИНО»

Подписаться
Включить уведомления в браузере?