Рассольный сыр «Фетто» обладает чуть солоноватым вкусом и мягкой, однородной консистенцией. Он отлично подходит для приготовления салатов, закусок, пирогов и пицц. Сыр изготавливается из натурального коровьего молока с ферм Калужской области.
| Вес: | 200 г |
| Массовая доля жира в сухом веществе: | 45% |
| Срок годности: | не более 40 суток с даты изготовления; после вскрытия — 5 суток |
| Рекомендуемая температура хранения: | от -3 ºС до 4 ºС; после вскрытия — от 2 ºС до 6 ºС |
| Белки (г/100г): | 20 г |
| Жиры (г/100г): | 21 г |
| Энергетическая ценность (ккал/кДж/100г): | 269 ккал / 1126 кДж |
Попробовала рассольный сыр «Фетто» от «Ермолино». Раньше брала привычную фету в других марках, а тут увидела новинку в знакомом пакете и решила взять на пробу, благо объем хороший, почти 200 граммов. Очень удобно, особенно на фоне упаковок по 180 грамм.
Рассол в меру соленый, сыр в нем отлично хранится, не заветривается и не киснет. Сами кубики получаются ровненькими, белоснежными, очень аппетитно смотрятся в салатнике. По консистенции «Фетто» именно такой, как я люблю: не крошится под ножом, но и не резиновый, а нежный, творожистый, легко разламывается вилкой. Вкус очень приятный, сливочный, с тонкой кислинкой, без излишней остроты - идеально подходит и к свежим помидорам с базиликом, и к запеченным баклажанам. Я добавляю его в утреннюю яичницу, и обычное блюдо сразу становится гораздо интереснее и сытнее.
Особенно радует цена за такой вес - не накладно для ежедневного меню. Теперь беру регулярно, прекрасно сочетается с любыми овощами и зеленью. Достойный продукт, рекомендую всем хозяйкам присмотреться.
Покупая сыр Фетто, обычно ждёшь кислятину с привкусом творожного сыра, такая тенденция сохраняется уже довольно долго, каждый раз покупая данный товар, я боялась получить именно это. Но все таки, один магазин стал исключением и это довольно известный магазин - Ермолино. В глаза сразу бросилась простая упаковка, без неудобного корытца, рассол легко слить, а сыр режется не доставая его полностью из упаковки. Но любой продукт, в первую очередь, покупается ради вкуса, и тут он снова не разочаровал. Он очень нежный и в меру соленый, кислота не сводит скулы, тем самым, не перебивая вкус продукта
Вкус сбалансированный - соленость умеренная, чувствуется приятная молочная кислинка, без посторонних привкусов. Отлично подошла для греческого салата: кубики держат форму, не размокают в заправке. Пробовала и запекать с травами - тоже хорошо, не расплавилась в бесформенную массу.
